KAHVE NEDİR, NASIL YAPILIR, NASIL ÜRETİLİR? MADDE MADDE KAHVEYE DAİR HER ŞEY!
Kahve, coffea isminde ağacın meyvelerinden çeşitli işlemler sonucu çekirdeklerinin ayrılması ve bölgeden bölgeye farklılık gösteren demleme şekilleriyle hazırlanmasıyla elde edilmiş meşrubat türüdür. Bu meyvelerin çekirdekleri muhtelif işlemlerden sonrasında suda demlenerek tüketilir. Her ülkenin kültürel damak alışkanlıklarına bakılırsa ortaya çıkardığı kendine özgü içecekleri olsa da, kahve bunlardan farklı olarak yeryüzündeki çoğu insanın yaşamına girmeyi başarmıştır. Her topluluk kendine göre anlamlar yüklemiştir kahveye; kendine bakılırsa kavurmuş, demlemiş ve sunmuştur. Ortaya çıkmış olduğu günden bu yana sayısız insanın geçim kaynağı olmuştur ve büyüdüğü bölgenin ekonomisine doğrultu vermiştir. Günümüzde ise kıymetini artırarak insanların beğenisini kazanmaya ve dünyanın her köşesine durmaksınız ulaşmaya devam ediyor. Bu yüzden de dünya üstünde petrolden sonra en fazlaca ticareti meydana getirilen madde olma hususi durumunu hala koruyor.